Cook

Tentang Pemberi Kerja

Deskripsi Pekerjaan

Menyiapkan bahan makanan mencuci memotong menimbang dan menyimpan bahan. Memasak dan menyajikan menu sesuai standar resep dan presentasi. Menjaga kualitas rasa tampilan dan konsistensi makanan. Memastikan kebersihan area kerja peralatan dapur dan bahan makanan. Mematuhi standar hygiene sanitasi dan keselamatan kerja HACCP. Mengelola penyimpanan bahan makanan sesuai prosedur FIFO. Bekerja sama dengan tim dapur untuk kelancaran operasional. Membantu kontrol stok bahan dan melaporkan kebutuhan ke atasan. Mengurangi waste dan menggunakan bahan secara efisien. Mengikuti arahan dari Sous Chef Head Chef.

Kriteria Kandidat

Persyaratan Fisik

Fasilitas & Benefit